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Academia · Escuela de Jellys y Toppings Masticables · Toppings masticables: textura que aumenta el ticket

Contenido

El universo de los toppings

  • Perlas, jellys y gomitas: qué es cada uno
  • Perlas explosivas: la base

Jellys Yexis

  • Qué es Yexis y cómo se usa
  • Cortar y dosificar la barra

Combinaciones de textura

  • Bubble tea con dos texturas
  • Sumar toppings sin perder margen

Lección 1 de 6

Perlas, jellys y gomitas: qué es cada uno

Perlas que estallan, jellys firmes y gomitas: el mapa de los toppings masticables.

🧮

Recurso de la lección

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