Calcula el margen de tu receta con perlas explosivas?
Empieza por una receta. Introduce tu costo por porción, precio de venta y ventas previstas. Estima el margen sobre insumos y el consumo de perlas para preparar tu carta y tu pedido.
Calcula tu margen
Estima el margen de tu receta
Los valores iniciales son ejemplos, no precios cotizados. Reemplázalos con los costos de tu receta y tu precio de venta. El resultado no descuenta nómina, arriendo, impuestos ni otros gastos del negocio.
Cuenta solo las porciones de esta receta. Si no llevan perlas, escribe 0 g. Cambiar el tipo de negocio conserva tus cifras.
Tu margen estimado
$ 4.420.000
/mes · margen bruto
Margen sobre insumos, antes de los demás gastos. Puede ser negativo si el costo supera el precio.
Ingreso bruto
$ 6.240.000
Costo insumos
$ 1.820.000
% margen bruto
70.8%
Unidades / mes
520
Perlas necesarias al mes
15,6 kg drenados
El peso del envase incluye líquido de cobertura. Para calcular tarros, confirma el peso drenado de la presentación y añade la merma que hayas medido.
La cotización lleva tus cantidades estimadas; el envío requiere tu confirmación en WhatsApp.
Preguntas frecuentes
- ¿De dónde salen los valores iniciales?
- Son ejemplos para mostrar el cálculo; no son precios cotizados ni promedios del mercado. Reemplaza el precio y el costo por los de tu receta. Cambiar el tipo de negocio conserva tus cifras.
- ¿Qué costo debo introducir?
- Suma los insumos de una porción, empaque, decoración y la merma medida. El resultado mostrado resta ese costo a las ventas estimadas; todavía debes descontar nómina, arriendo, servicios, impuestos y otros gastos.
- ¿El margen mostrado es mi utilidad?
- No. Es el margen sobre los insumos que hayas incluido. No representa utilidad neta, flujo de caja ni plazo de recuperación de una inversión.
- ¿Cómo calculo las perlas para mi pedido?
- La herramienta multiplica porciones diarias por días de operación y gramos de perlas drenadas por porción. El resultado está en kilos drenados. Confirma el peso drenado de cada presentación para convertirlo a tarros y considera tu merma.
- ¿Cómo continúo después del cálculo?
- Usa el precio elegido en Crea tu carta y cotiza los insumos para tu volumen. El botón de cotización prepara un mensaje con tus cantidades; puedes revisarlo en WhatsApp antes de enviarlo.
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