Chamoy · Fabricación propia · INVIMA vigente
Chamoy fabricado en Colombia: sirope, escarchador y polvo.
¿Buscas chamoy para comprar? Tres formatos para fruterías, heladerías, bares y casa: salsa chamoy líquida para bañar, escarchador en polvo para el borde de la copa y chamoy agridulce-picante para topping. Producción propia en Medellín con registro INVIMA NSA:2482-2025, factura DIAN y despacho 24–48h.
¿Qué es el chamoy?
El chamoy es una preparación agridulce-picante de origen mexicano hecha con chile, sal, limón y fruta (típicamente tamarindo o ciruela). En Colombia se usa para escarchar copas de micheladas y cócteles, bañar fruta picada (mango biche, sandía, papaya) y como topping de helados, gomitas y banderillas. Tendencia viral 2024-2026 en TikTok colombiano. Tres formatos: sirope líquido, escarchador en polvo y gel.
Por qué Chamoy
Qué obtienes con cada presentación.
Registro INVIMA
NSA:2482-2025
Vigente · fabricación legal Colombia
Formatos
3 líneas
Sirope líquido · gel chamoy · Skarchamoy granulado
Perfil sensorial
Dulce-ácido-picante
Picante 3/5 · adaptado al paladar colombiano
Para qué sirve
Frutas · snacks · cócteles
Mango biche, banderillas tamarindo, micheladas
Rendimiento
Topping 8-12 mL
1 L sirope = ~100 porciones
Fabricación
Medellín propia
Despacho 24-48h · factura DIAN · Más resistentes a la humedad que escarchadores comunes
Catálogo · Sabores activos
3 sabores disponibles.
Presentaciones disponibles
Para hogar, barra y negocio.
Precios públicos de referencia. Para pedidos mayoristas con descuentos por volumen ver tabla de descuentos para distribuidores.
En la calle
Así se aplica en bebidas reales.
Cada producto está pensado para coctelería, bubble tea, helados, postres y bebidas frías. Las recetas con costos exactos están en nuestra sección de recetas.
Salsa chamoy · Cómo comprar chamoy
¿Buscas salsa chamoy para comprar? Es nuestro Skarchamoy.
El chamoy que vendemos se llama Skarchamoy: es la misma salsa de chamoy agridulce-picante, fabricada en Colombia con registro INVIMA. Tanto si buscas chamoy líquido para bañar fruta como chamoy en polvo para escarchar copas, acá lo tienes en tres formatos:
Salsa chamoy líquida
Skarchamoy sirope
El chamoy líquido para bañar mango, fruta picada, gomitas y mangonadas. Presentaciones de 250 ml, 500 ml y 1 litro.
Desde $21.000Comprar
Chamoy agridulce-picante
Skarchalito
Chamoy en pasta para topping de fruta, snacks y gomitas enchiladas. Picante moderado, dulce-ácido.
Desde $22.000Comprar
Chamoy en polvo
Gel Chamoy escarchador
Escarchador de chamoy en polvo para el borde de copas, micheladas y sodas. Rinde ~100 vasos.
$35.000Comprar
Chamoy en Medellín · Fábrica propia
Compra chamoy en Medellín, directo de fábrica.
Fabricamos el chamoy en Medellín. Recoge en nuestra tienda de fábrica o pide despacho el mismo día dentro de la ciudad; al resto del país llega en 2-5 días hábiles. Precio al detal en la tienda online y precio mayorista para fruterías, heladerías y bares.
Tienda + fábrica Medellín
Calle 50 #31-46, Barrio Caicedo
Despacho
24-48h Medellín · 2-5 días resto de Colombia (Interrapidísimo)
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Receta · Michelada con chamoy
Cómo hacer una michelada con chamoy paso a paso
Escarcha el borde con chamoy en polvo, perfila el cuerpo con sirope chamoy y corona con perlas explosivas. Lista en tres minutos.
- 1Escarcha el borde. Pasa el borde del vaso por Liquimón (base cítrica) o limón natural y húndelo en chamoy en polvo (Gel Chamoy) hasta que quede una capa pareja.
- 2Sirve la base fría. Llena tres cuartos del vaso con la cerveza, soda o clamato bien frío, sin desbaratar el escarchado del borde.
- 3Perfila con chamoy líquido. Agrega un chorrito de sirope chamoy (Skarchamoy) al cuerpo de la michelada para sumar el agridulce-picante.
- 4Corona con perlas. Remata con perlas explosivas LiquiPops y un trozo de fruta o una rodaja de limón. Sirve de inmediato.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan sobre Chamoy.
- ¿Qué es el chamoy y cómo se usa en Colombia?
- El chamoy es una preparación agridulce-picante de origen mexicano que combina chile, sal, limón y fruta. En Colombia se usa cada vez más en fruterías para mango con chamoy, en heladerías como topping de helado, en bares para escarchar el borde de copas (especialmente micheladas) y en coctelería para perfilar tragos. La tendencia creció fuerte en TikTok colombiano 2024-2026.
- ¿Skarchamoy es lo mismo que salsa chamoy?
- Sí. Skarchamoy es nuestra marca de salsa chamoy: el mismo chamoy líquido agridulce-picante que buscas para bañar fruta, gomitas o mangonadas, fabricado en Colombia con registro INVIMA. Si buscas 'salsa chamoy' o 'chamoy líquido', es el sirope Skarchamoy. Para el borde de la copa usamos el chamoy en polvo (Gel Chamoy).
- ¿Dónde puedo comprar chamoy en Medellín?
- Fabricamos el chamoy en Medellín. Puedes recogerlo en nuestra tienda de fábrica (Calle 50 #31-46, Barrio Caicedo) o pedir despacho 24-48 horas dentro de la ciudad. Al resto del país llega en 2-5 días hábiles por Interrapidísimo. Compra al detal en la tienda online o pide precio mayorista por WhatsApp.
- ¿Cuál es la diferencia entre chamoy mexicano y chamoy colombiano?
- El chamoy importado de México suele ser más picante y con perfil de tamarindo más marcado. El chamoy fabricado en Colombia se ajusta al paladar local: agridulce más balanceado, picante moderado, dulce frutal. Además al ser de fabricación nacional cumple registro INVIMA local, factura DIAN y llega 24-48h vs semanas de importación.
- ¿Sirope chamoy o escarchador chamoy: cuál pido?
- Sirope chamoy (Skarchamoy 1L): es líquido, se vierte sobre fruta picada, gomitas, helado, mangonadas. Mejor cuando quieres bañar el producto. Escarchador chamoy (Gel Chamoy 500g): es polvo seco, se aplica al borde de copa o se espolvorea sobre fruta. Mejor para presentación visual o textura crujiente. Muchos negocios usan los dos: sirope para el centro, escarchador para el borde.
- ¿Cómo escarchar un vaso con chamoy?
- Pasa el borde del vaso por una capa fina de Liquimón (base cítrica) o limón natural. Sumérgelo en chamoy en polvo (Gel Chamoy) hasta que se adhiera. Sirve la bebida — el chamoy se mantiene crujiente gracias a la formulación resistente a humedad. Para cócteles tipo michelada, agrega además unas gotas de sirope chamoy líquido al cuerpo del trago.
- ¿Tiene registro sanitario INVIMA?
- Sí. El sirope chamoy cuenta con registro NSA:2482-2025 emitido por el INVIMA Colombia. Producto colombiano legalmente comercializable, con factura electrónica DIAN para todos los pedidos B2B.
- ¿Cuánto cuesta hacer un mango con chamoy?
- Un mango biche picado con chamoy en polvo + sirope chamoy + perlas explosivas LiquiPops cuesta ~$3.500 a $4.500 en insumos según presentación. Precio sugerido al público en frutería colombiana: $7.000 a $10.000. Margen estimado 50%-70% según zona.
- ¿Sirve para combinar con perlas explosivas?
- Sí, es una de las combinaciones más virales de fruterías colombianas en TikTok 2024-2026. Mango biche picado + sirope chamoy + perlas explosivas LiquiPops sabor mango biche o fresa. La perla aporta textura explosiva, el chamoy el perfil agridulce-picante, el mango la fruta fresca.
- ¿Despachan a toda Colombia y hay mínimo de pedido?
- Despacho 24-48 horas hábiles desde Medellín, 2-5 días resto del país por Interrapidísimo. Tracking enviado por WhatsApp el día del despacho. Pedido mínimo B2B $200.000. Para pedidos al detal sin mínimo ver tienda online.
- ¿De dónde es originario el chamoy?
- El chamoy es originario de México. Surgió a principios del siglo XX como adaptación de conservas de fruta agridulce traídas por inmigrantes asiáticos; su nombre viene de see mui, una ciruela salada. La versión mexicana sumó chile y se convirtió en condimento callejero. Hoy es popular en Colombia, Ecuador y Perú.
- ¿A qué sabe el chamoy?
- El chamoy tiene un sabor de tres capas que llegan en orden: primero dulce por la fruta, luego ácido por el limón y al final picante por el chile, con un fondo salado que realza todo. En las versiones colombianas el picante suele ser moderado, cerca de 3/5, para equilibrar mejor el dulce-ácido.
- ¿Para qué sirve el chamoy?
- El chamoy sirve para escarchar el borde de copas y vasos, bañar fruta picada como mango biche, sandía o piña, preparar mangonadas y chamoyadas, y dar topping a gomitas, helados y banderillas. También se usa en micheladas y cócteles, tanto en el borde escarchado como en gotas dentro del trago.
- ¿El chamoy es muy picante?
- Depende del fabricante. El chamoy importado de México suele ser más picante y con perfil de tamarindo marcado. El chamoy fabricado en Colombia, como el Skarchamoy de LiquiPops, busca un picante moderado de alrededor de 3/5, con el dulce-ácido más equilibrado, para gustar a más paladares en fruterías y heladerías.
- ¿Dónde comprar chamoy para micheladas en Colombia?
- Para micheladas se usan dos chamoy: el chamoy en polvo (Gel Chamoy) para escarchar el borde y el sirope líquido (Skarchamoy) para el cuerpo del trago. LiquiPops los fabrica en Medellín con registro INVIMA y los despacha a toda Colombia en 2-5 días hábiles por Interrapidísimo. Se compran al detal en la tienda online o al por mayor por WhatsApp, desde $21.000.
- ¿Qué chamoy se usa para escarchar una michelada?
- El borde de la michelada se escarcha con chamoy en polvo (Gel Chamoy): pasas el borde por Liquimón o limón y lo hundes en el polvo hasta que quede una capa pareja. Para reforzar el sabor, muchos bares agregan un chorrito de sirope chamoy (Skarchamoy) dentro del trago. Un Gel Chamoy de 500 g rinde alrededor de 100 vasos.
- ¿Cuánto cuesta el chamoy para micheladas?
- El chamoy en polvo para escarchar (Gel Chamoy) cuesta $35.000 y rinde cerca de 100 micheladas, alrededor de $350 por vaso. El sirope chamoy líquido (Skarchamoy) va desde $21.000. Para un bar o negocio el costo de chamoy por michelada queda por debajo de $500, con buen margen sobre el precio al público.
- ¿Dónde comprar chamoy en Bogotá, Cali, Medellín u otras ciudades?
- El chamoy se fabrica en Medellín y se despacha a toda Colombia: Bogotá, Cali, Barranquilla, Bucaramanga, Pereira, Ibagué, Villavicencio, Valledupar y más, en 2-5 días hábiles por Interrapidísimo con guía rastreable. En Medellín hay recogida en fábrica (Calle 50 #31-46) o despacho 24-48 horas. Pides al detal en la tienda online o al por mayor por WhatsApp.
- ¿Cómo identificar chamoy de buena calidad?
- Revisa que tenga registro INVIMA, textura uniforme y un balance claro entre dulce, ácido y picante. El chamoy de LiquiPops (Skarchamoy y Gel Chamoy, INVIMA RSA:0037682-2025) se fabrica en Medellín. Verifica fecha de vencimiento, lista de ingredientes y que el envase esté bien sellado.
- ¿El chamoy se puede usar en gomitas y dulces enchilados?
- Sí. El chamoy de LiquiPops se usa para enchilar gomitas, frutas, paletas y otros dulces, aportando sabor dulce, ácido y picante. El Gel Chamoy tiene textura más espesa para cubrir mejor, mientras la versión líquida facilita bañar o decorar. Combínalo con escarchadores Skarcha si quieres más cuerpo.
- ¿Cuánto dura el chamoy una vez abierto?
- El chamoy de LiquiPops viene sellado y no requiere nevera antes de abrirlo. Una vez abierto, consérvalo bien tapado y en lugar fresco para mantener su sabor y textura. Revisa siempre la fecha de vencimiento impresa en el envase y evita exponerlo al calor o la luz directa.
- Dónde puedo comprar chamoy auténtico en Colombia
- Puedes comprar chamoy de LiquiPops en perlasexplosivas.com al detal o por WhatsApp al por mayor. Lo fabricamos en Medellín (Calle 50 #31-46) con registro INVIMA RSA:0037682-2025. Manejamos Skarchamoy y Gel Chamoy, con envíos a toda Colombia por Interrapidísimo en 2 a 5 días.
- Marcas de chamoy populares disponibles en tiendas colombianas
- En Colombia encuentras chamoy importado y nacional en tiendas de dulces mexicanos y plataformas en línea. LiquiPops produce chamoy local en Medellín, con líneas Skarchamoy y Gel Chamoy (INVIMA RSA:0037682-2025). Compras al detal en perlasexplosivas.com y al por mayor por WhatsApp, con envío a todo el país.
- Cómo identificar chamoy de buena calidad en supermercados locales
- Revisa el registro INVIMA en la etiqueta, la lista de ingredientes y la fecha de vencimiento. Verifica fabricante y datos de contacto. El chamoy de LiquiPops, hecho en Medellín, cuenta con INVIMA RSA:0037682-2025 e información clara de origen disponible en perlasexplosivas.com.
- Tiendas online que venden chamoy con envío a Colombia
- En perlasexplosivas.com compras chamoy de LiquiPops al detal, con líneas Skarchamoy y Gel Chamoy. Enviamos a toda Colombia por Interrapidísimo en 2 a 5 días, y en Medellín entre 24 y 48 horas. Para pedidos al por mayor escribes por WhatsApp.
- Recetas fáciles para preparar chamoy casero con ingredientes colombianos
- Puedes mezclar pulpa de mango o tamarindo con chile en polvo, jugo de limón, azúcar y sal. Si prefieres ahorrar tiempo, LiquiPops ofrece Gel Chamoy y Skarchamoy listos para usar, fabricados en Medellín con INVIMA RSA:0037682-2025, ideales para frutas y snacks.
- Distribuidores mayoristas de chamoy en Colombia para negocios
- LiquiPops vende chamoy al por mayor desde su fábrica en Medellín (Calle 50 #31-46), NIT 901749888-7. Contáctanos por WhatsApp para precios mayoristas de Skarchamoy y Gel Chamoy. Enviamos a toda Colombia por Interrapidísimo en 2 a 5 días, con opción de kits y capacitación.
- Opiniones sobre marcas de chamoy vendidas en Colombia
- Las opiniones varían según sabor, picante y textura de cada persona. Te recomendamos revisar reseñas verificadas y el registro INVIMA antes de comprar. El chamoy de LiquiPops, Skarchamoy y Gel Chamoy, se fabrica en Medellín con INVIMA RSA:0037682-2025 y está disponible en perlasexplosivas.com.
- Dónde encontrar chamoy en tiendas especializadas mexicanas en Colombia
- Algunas tiendas de productos mexicanos ofrecen chamoy importado en ciudades grandes. Como alternativa nacional, LiquiPops fabrica Skarchamoy y Gel Chamoy en Medellín con INVIMA RSA:0037682-2025. Puedes pedirlos en perlasexplosivas.com con envíos a toda Colombia por Interrapidísimo.
- Precios promedio del chamoy en supermercados colombianos
- Los precios varían según presentación, marca y punto de venta. Te sugerimos comparar precio por gramo y verificar el registro INVIMA. En perlasexplosivas.com encuentras el chamoy LiquiPops, Skarchamoy y Gel Chamoy, con valores actualizados al detal y opciones al por mayor por WhatsApp.
- Aplicaciones móviles para comprar chamoy y productos relacionados en Colombia
- Existen apps de domicilios y mercados que pueden listar productos según disponibilidad local. Para comprar chamoy LiquiPops directamente, ingresa desde tu celular a perlasexplosivas.com, que funciona en navegador. Enviamos a toda Colombia por Interrapidísimo y atendemos pedidos al por mayor por WhatsApp.
- Promociones y descuentos en chamoy en tiendas colombianas
- Las promociones cambian según temporada y punto de venta. En perlasexplosivas.com publicamos las ofertas vigentes de chamoy LiquiPops, Skarchamoy y Gel Chamoy. Para precios al por mayor y condiciones por volumen, escríbenos por WhatsApp. Enviamos a toda Colombia por Interrapidísimo.
- Mejores marcas de chamoy para hacer snacks en casa
- Para snacks caseros conviene un chamoy con buen equilibrio de dulce, ácido y picante, y registro INVIMA. LiquiPops ofrece Skarchamoy y Gel Chamoy elaborados en Medellín, prácticos para frutas, dulces y botanas. Los consigues al detal en perlasexplosivas.com o al por mayor por WhatsApp.
- Cómo almacenar chamoy para mantener su frescura en clima colombiano
- Conserva el chamoy sellado en un lugar fresco y sin luz directa. Una vez abierto, refrigéralo entre 4 y 8°C y ciérralo bien tras cada uso. Esto ayuda a mantener sabor y textura en el clima cálido de muchas regiones colombianas.
- ¿Qué es el chamoy y cuáles son sus ingredientes principales?
- El chamoy es una salsa o condimento de origen mexicano que combina sabores dulce, ácido, salado y picante. Sus ingredientes suelen incluir fruta como tamarindo o mango, chile o ají, limón, azúcar y sal. LiquiPops fabrica Skarchamoy y Gel Chamoy en Medellín con INVIMA RSA:0037682-2025.
Compra directo a la fábrica
Fruterías, heladerías y bares: cotiza chamoy fabricado en Colombia.
Sirope líquido, escarchador y polvo en un solo despacho. Soporte WhatsApp directo con la asesora que te lo despachó.
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