Cóctel · Con alcohol · media

Coctel de fresa y aguardiente

Name: Coctel de fresa y aguardiente
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porción
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 1 azúcar de lima limón Skarcha (para escarchar); 3 fresas medianas (40-55 g aprox.); ½ oz sirope simple; 1 oz zumo de limón; 150-200 g hielo; 2 oz aguardiente; 3 oz agua con gas; 1 cda. perlas explosivas de fresa LiquiPops

Coctel colombiano con aguardiente, fresas frescas maceradas y perlas explosivas de fresa. Vaso escarchado con azúcar de lima limón Skarcha.

Tiempo

10 min

Porciones

Vaso

444 ml

Dificultad

media

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Coctel de fresa y aguardiente — preparación con perlas explosivas LiquiPops

Ingredientes

1azúcar de lima limón Skarcha (para escarchar)
3fresas medianas (40-55 g aprox.)
½ ozsirope simple
1 ozzumo de limón
150-200 ghielo
2 ozaguardiente
3 ozagua con gas
1 cda.perlas explosivas de fresa LiquiPops

Garnish: rodaja de limón

Preparación paso a paso

1
Escarcha un vaso alto con sirope simple y azúcar Skarcha.
2
Agrega las fresas con el sirope simple y aplasta con un mortero.
3
Añade el zumo de limón y el aguardiente.
4
Llena el vaso con hielo y revuelve.
5
Completa con agua con gas y mezcla suavemente.
6
Decora con una rodaja de limón y termina con perlas explosivas de fresa LiquiPops.

Autoría de la receta

Andrea Benavides Herrera — receta original probada en barra real con vaso medidor. Forma parte del Recetario LiquiPops × Geniality × Skarcha (2026).

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