Sodas masticables: recetas rentables con perlas y jellys.
La soda masticable es de las bebidas más rápidas de armar y de mayor rotación: soda saborizada + perlas explosivas que estallan al morder. Aquí tienes la receta base, las combinaciones que más venden y los costos reales.
- Fábrica Medellín
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- Envíos nacionales
Combinaciones de soda que más venden.
Empieza por estas y luego adapta los sabores a tu zona. Cada combinación usa una base, una perla y un borde.
| Base | Topping | Borde |
|---|---|---|
| Soda + maracuyá | LiquiPops® Maracuyá | Sal-limón |
| Soda + mango biche | LiquiPops® Mango Biche | Chamoy |
| Soda + frutos rojos | LiquiPops® Fresa | Azúcar color |
| Soda + lima-limón | Yexis Coco | Sal-limón |
Mira todos los sabores en /sabores y las perlas en /liquipops.
Cómo preparar una soda masticable de 16 oz.
- 1
Escarcha el borde
Pasa el borde del vaso por Skarcha sal-limón o chamoy (opcional).
- 2
Añade hielo
Llena el vaso de 16 oz con hielo para una bebida bien fría.
- 3
Sirope + soda
Agrega el sirope Geniality y completa con soda o agua con gas.
- 4
Corona con perlas
Suma las perlas explosivas justo antes de servir para conservar la textura.
- 5
Sirve con pitillo
Pitillo ancho de 10 mm para que las perlas pasen al sorber.
Cuánto cuesta y cuánto deja una soda masticable.
Cifras de referencia por soda de 16 oz. Ajústalas a tu receta y proveedor; la calculadora hace el cálculo por ti.
🧮 Calculadora de margen- Insumos (perlas, sirope, soda)
- $ 1.850
- Vaso 16 oz + pitillo ancho
- $ 450
- Costo total aproximado
- $ 2.300
- Precio de venta sugerido
- $ 9.000
- Margen aproximado
- ≈ 70%
Sodas masticables: lo que más nos preguntan.
¿Qué es una soda masticable?
Es una soda saborizada a la que se le añaden perlas explosivas o jellys como topping. El resultado combina el burbujeo de la soda con un topping que estalla o se mastica al beber. Es una de las bebidas masticables más rápidas de preparar y de mayor rotación en barra.
¿Qué necesito para preparar una soda masticable?
Soda o agua con gas, un sirope Geniality para dar sabor, perlas explosivas LiquiPops® o jellys Yexis como topping, hielo, un vaso de 16 oz y un pitillo ancho de 10 mm para que el topping pase al sorber. Un borde escarchado Skarcha es opcional y mejora la presentación.
¿Cuánto cuesta preparar una soda masticable?
El costo de insumos por soda de 16 oz ronda $ 2.300 (perlas, sirope, soda, vaso y pitillo). Con un precio de venta alrededor de $ 9.000, el margen se ubica en torno al 70%. Las cifras dependen de tu receta y proveedor; estímalas con la calculadora de margen.
¿Las perlas aguantan en la soda sin perder textura?
Las perlas explosivas se sirven justo antes de entregar la bebida para conservar su textura. No se mezclan con horas de anticipación. Servidas al momento, mantienen el centro líquido que estalla al morder.
¿Hacen envíos a toda Colombia?
Sí. Despachamos desde Medellín a todo el país por transportadora; costo y tiempo se cotizan según destino. En Medellín y el Área Metropolitana hay entrega local en 24–48 horas hábiles.
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