Cóctel · receta
Caipiriña con perlas explosivas
Rinde: 1 vaso old fashioned (~250 ml)
Costo aprox.: $7.000Precio de venta sugerido: $15.000–$22.000
Ingredientes
- 35 g (1½ cda) Perlas explosivas LiquiPops (manzana verde) — al fondo del vaso
- 50 ml Cachaça o aguardiente
- ½ lima Lima en cuartos
- 2 cdtas Azúcar
- al tope Hielo picado
Sabores recomendados: manzana verde, maracuyá, chicle.
Paso a paso
- 1
Echa las perlas explosivas de manzana verde en el fondo del vaso old fashioned.
- 2
Agrega los cuartos de lima y el azúcar por encima y macera suave.
- 3
Vierte la cachaça (o aguardiente).
- 4
Llena con hielo picado y revuelve apenas.
- 5
Sirve con pitillo grueso para subir las perlas.
Toppings opcionales
Cuarto de lima · Perlas explosivas extra
El maceradito de lima y azúcar es la base; las perlas de manzana verde suman color y el efecto 'pop'. Va en vaso bajo old fashioned para un look clásico.
Variantes
- Caipiriña de maracuyá: Agrega pulpa de maracuyá y usa perlas de maracuyá para una versión tropical.
¿Vas a vender esta bebida? Consigue los insumos
Perlas explosivas LiquiPops, siropes, escarchadores y más — al por mayor.
