Cóctel · receta

Gin tonic de pepino con perlas explosivas

Rinde: 1 copa balón (~350 ml)

Gin tonic de pepino con perlas explosivas con perlas explosivas LiquiPops — 1 copa balón (~350 ml)
Costo aprox.: $8.000Precio de venta sugerido: $16.000–$24.000

Ingredientes

  • 40 g (2 cdas) Perlas explosivas LiquiPops (chicle o manzana verde)van primero, para que se vean al fondo
  • 45 ml (1½ oz) Ginebra
  • 200 ml Agua tónica bien fría
  • 10 ml Base cítrica Liquimón
  • al gusto Rodajas y cinta de pepino
  • 1 ramita Menta fresca
  • al tope Hielo en cubos grandes

Sabores recomendados: chicle, manzana verde, maracuyá.

Paso a paso

  1. 1

    Echa primero las perlas explosivas en el fondo de la copa balón: así quedan visibles como joyas debajo del hielo.

  2. 2

    Llena la copa con hielo en cubos grandes (enfría sin diluir rápido).

  3. 3

    Agrega 45 ml de ginebra y un chorrito (10 ml) de base cítrica Liquimón.

  4. 4

    Completa despacio con agua tónica fría, vertida por una cuchara para conservar el gas.

  5. 5

    Decora con una cinta de pepino enrollada dentro de la copa y una ramita de menta.

  6. 6

    Sirve con pitillo grueso para que se puedan subir las perlas del fondo.

Toppings opcionales

Twist de lima · Bayas de enebro · Perlas explosivas extra

El pepino y la menta hacen un perfil fresco y herbal; las perlas de chicle o manzana verde aportan el 'pop' y el color. Sírvelo en copa balón grande para que se vea premium y puedas cobrar más.

Variantes

  • Sin alcohol: Reemplaza la ginebra por más tónica y un toque de Liquimón para un mocktail refrescante.

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