Cóctel de aguardiente con perlas explosivas
Rinde: 1 vaso old fashioned (~250 ml)
Ingredientes
- 40 g (2 cdas) Perlas explosivas LiquiPops (maracuyá) — al fondo del vaso
- 45 ml (1½ oz) Aguardiente
- 25 ml Sirope Geniality de maracuyá
- 20 ml Base cítrica Liquimón
- 120 ml Soda fría
- ½ lima Lima — para decorar
- al tope Hielo
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Sabores recomendados: maracuyá, cereza, manzana verde.
Paso a paso
- 1
Echa las perlas explosivas de maracuyá en el fondo del vaso old fashioned.
- 2
Llena el vaso con hielo.
- 3
Agrega el aguardiente, el sirope Geniality de maracuyá y la base cítrica Liquimón.
- 4
Completa con soda fría y revuelve apenas.
- 5
Decora con una rodaja de lima y sirve con pitillo grueso.
Toppings opcionales
Rodaja de lima · Perlas explosivas extra
El aguardiente es el destilado más vendido de Colombia: un cóctel de aguardiente en la carta vende solo. El maracuyá y las perlas suavizan el anís y le suman color y el efecto 'pop'.
Variantes
- Sour de aguardiente: Agita el aguardiente con más base cítrica Liquimón y sirope, cuela en copa y corona con perlas.
- Sin alcohol: Reemplaza el aguardiente por soda para un mocktail de maracuyá con perlas.
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