Cóctel · receta
Tequila sunrise con perlas explosivas
Rinde: 1 vaso alto (~350 ml)
Costo aprox.: $8.000Precio de venta sugerido: $16.000–$23.000
Ingredientes
- 40 g (2 cdas) Perlas explosivas LiquiPops (maracuyá) — al fondo del vaso
- 45 ml (1½ oz) Tequila
- 120 ml Jugo de naranja
- 15 ml Sirope Geniality de granadina — para el degradado del fondo
- al tope Hielo
Sabores recomendados: maracuyá, manzana verde, cereza.
Paso a paso
- 1
Echa las perlas explosivas de maracuyá en el fondo del vaso alto.
- 2
Llena con hielo.
- 3
Agrega el tequila y completa con jugo de naranja.
- 4
Vierte despacio la granadina por el borde: baja al fondo y crea el degradado naranja a rojo del 'amanecer'.
- 5
No revuelvas, para conservar el efecto sunrise.
- 6
Decora con una rodaja de naranja y sirve con pitillo grueso.
Toppings opcionales
Rodaja de naranja · Cereza decorativa · Perlas explosivas extra
El degradado naranja-rojo es el sello del tequila sunrise. Vierte la granadina al final y despacio. Las perlas de maracuyá al fondo suman color y el efecto 'pop'.
Variantes
- Sin alcohol: Omite el tequila y arma un sunrise de naranja apto para todos.
¿Vas a vender esta bebida? Consigue los insumos
Perlas explosivas LiquiPops, siropes, escarchadores y más — al por mayor.
