Qué se importa
LiquiPops fabrica en Medellín las perlas explosivas (popping boba) en tarros de 3,4 kg y de 1,15 kg, en varios sabores, y un portafolio de insumos para bebidas: siropes Geniality, sales y azúcares para escarchar Skarcha, chamoy Skarchamoy, jellys Yexis, base cítrica Liquimón y mezclas en polvo para granizado. Se usan en bubble tea, sodas, micheladas, granizados, helados y postres.
El trámite sanitario: aviso de funcionamiento
Quien importa alimentos procesados a México presenta ante COFEPRIS el aviso de funcionamiento de su empresa. Según lo que investigamos, la mayoría de los alimentos procesados no lleva un registro sanitario por producto, pero la vía exacta depende de cada categoría.
Por eso, antes de cualquier compromiso, le pedimos al importador el nombre exacto de su trámite con el acuse de COFEPRIS: es la prueba más sencilla de que ya importa alimentos.
Etiquetado NOM-051
Los alimentos envasados que se venden al consumidor en México deben cumplir la NOM-051: etiqueta en español, información nutrimental y los sellos y leyendas de advertencia que correspondan. Para el canal de insumos de negocio (tarros grandes para cafeterías y tiendas de bubble tea), el importador confirma con su agente aduanal cómo aplica la norma a cada presentación.
Padrón de importadores y agente aduanal
La empresa importadora debe estar dada de alta en el Padrón de Importadores del SAT, y el despacho lo hace un agente aduanal. El agente también confirma la fracción arancelaria y el arancel aplicable: es un dato que aún no damos por cerrado y que no publicamos.
Los documentos que prepara LiquiPops desde Colombia
Desde Colombia preparamos, una sola vez, la autorización del fabricante al importador (apostillada), el certificado de libre venta o exportación de INVIMA (apostillado, que nombra cada producto), las fichas técnicas con ingredientes y aditivos, y la descripción del proceso y del código de lote.
Lo que todavía se verifica
Falta confirmar si los jellys o la base cítrica requieren un registro propio. No prometemos plazos ni resultados: dependen de la categoría y de cada importador.
Documentos que revisamos en México
En el formulario adjuntas los que tengas; no todos son obligatorios para postularte. Son de uso interno y no se publican.
- Constancia de Situación Fiscal (RFC) y opinión de cumplimiento positiva
- Constancia de inscripción en el Padron de Importadores (SAT)
- Aviso de Funcionamiento COFEPRIS de tu establecimiento
- Poder o contrato con tu agente aduanal
- Pedimentos de importaciones recientes de alimentos
- Etiquetas aprobadas bajo la NOM-051 de otros productos
Preguntas frecuentes
¿Qué necesito para importar perlas explosivas a México?
Una empresa con aviso de funcionamiento ante COFEPRIS, alta en el Padrón de Importadores del SAT, un agente aduanal y etiquetas que cumplan la NOM-051. Desde Colombia preparamos la autorización del fabricante, el certificado de libre venta de INVIMA y las fichas técnicas.
¿Las perlas explosivas necesitan registro sanitario en México?
Según nuestra investigación, la mayoría de los alimentos procesados no lleva registro por producto, pero la vía exacta depende de la categoría. El importador la confirma con su agente aduanal.
¿«Perlas explosivas» y «popping boba» son lo mismo?
Sí. En México se les llama perlas explosivas, boba o popping boba: son esferas con un líquido de sabor en el centro que revientan al morderlas, distintas de la tapioca tradicional, que se cuece.
¿Venden solo perlas?
No. Además de las perlas explosivas, el importador puede trabajar el portafolio completo: siropes, escarchadores, chamoy, jellys, base cítrica y mezclas para granizado, con capacitación y asesoría de ventas.
¿Cuánto tarda el proceso?
No fijamos plazos: dependen del trámite de cada importador. Lo primero es revisar tu solicitud.
Siguiente paso
Si tu empresa ya importa alimentos en México, postúlate como importador. Conoce también las perlas explosivas LiquiPops, los siropes Geniality y las mezclas para granizado. El sitio de importadores en México está en perlasexplosivasmexico.com.
Esta guía es informativa y no es asesoría legal. Perlas Explosivas Colombia S.A.S. fabrica las perlas explosivas LiquiPops en Medellín, Colombia.