Qué se importa
Perlas explosivas LiquiPops en tarros de 3,4 kg y de 1,15 kg, y un portafolio de insumos para la barra: siropes Geniality, sales y azúcares para escarchar Skarcha, chamoy Skarchamoy, jellys Yexis, base cítrica Liquimón y mezclas Skarchamix para granizado. Puedes empezar por las perlas o por una combinación de productos.
Quién controla la importación de alimentos
Según las guías oficiales de otros países que consultamos, la importación de alimentos la controla la Agencia Panameña de Alimentos (APA), creada por la Ley 206 de 2021 en lugar de la antigua AUPSA. Muchos textos aún dicen «AUPSA»; si ves ese nombre, es la autoridad anterior.
Este punto lo confirmamos con la APA y con la Gaceta Oficial antes de afirmar cualquier detalle. Pídele a tu corredor de aduanas el procedimiento vigente.
El registro sanitario del producto
El trámite lo hace el importador, acreditado ante la APA, por su Sistema Integrado de Trámites (SIT). Cada producto lleva su propio registro. Entre los datos y documentos que suelen pedirse están el nombre del producto, el productor y el importador, el país de origen, la fórmula con ingredientes y porcentajes, la descripción del proceso, el sistema de identificación de lote, la etiqueta en español y el certificado de libre venta del país de origen.
LiquiPops no tiene registro sanitario en Panamá: lo inicia el importador. Nosotros aportamos el respaldo documental desde Colombia.
El importador y su permiso de operación
Quien importa y distribuye alimentos suele necesitar el permiso sanitario de operación de MINSA. El manual de MINSA que leímos pide, entre otros documentos, el aviso de operación, el registro público de la empresa, la copia de la cédula del representante legal, el contrato y el permiso de la bodega cuando se usa un tercero, y el listado de registros sanitarios vigentes de cada producto que se importa.
Ese manual es de 2018 y describe el caso de una empresa que contrata una bodega. Si tienes bodega propia, los requisitos pueden ser otros.
Aduana y documentos de la carga
La importación se avisa por el SIT antes de que llegue la carga, y un corredor de aduanas registra la predeclaración y presenta la declaración ante la Autoridad Nacional de Aduanas. Se usan la factura comercial, la lista de empaque y el documento de transporte.
Colombia y Panamá tienen un Acuerdo de Alcance Parcial vigente (N.º 29, en el marco de la ALADI); no hay un tratado de libre comercio en vigor. No sabemos si cada producto está cubierto por sus preferencias, así que no lo damos por hecho.
Lo que preparamos desde Colombia
Desde Colombia preparamos la autorización del fabricante, el certificado de libre venta de INVIMA y las fichas técnicas con la fórmula y el proceso de cada producto.
Lo que todavía se verifica
Falta confirmar en el portal oficial de la APA y en la Gaceta Oficial el procedimiento vigente, la vigencia del registro sanitario (las fuentes que leímos no coinciden) y qué cambió con la regulación de MINSA de 2026, de la que solo tenemos una nota secundaria. Falta confirmar también la apostilla del certificado de libre venta, el arancel y los impuestos, si el Acuerdo de Alcance Parcial cubre cada producto, y el régimen de la Zona Libre de Colón para quien quiera reexportar. No publicamos plazos ni resultados.
Documentos que revisamos en Panamá
En el formulario adjuntas los que tengas; no todos son obligatorios para postularte. Son de uso interno y no se publican.
- Registro o constitución de tu empresa
- Identificación fiscal de tu empresa
- Licencia o permiso sanitario de tu bodega
- Registros sanitarios de otros alimentos que hayas importado
- Contrato o carta de tu agente aduanero
- Ejemplo de una etiqueta aprobada en tu país
Preguntas frecuentes
¿Qué necesito para importar perlas explosivas a Panamá?
Una empresa acreditada ante la Agencia Panameña de Alimentos que tramite el registro sanitario del producto, por lo general el permiso sanitario de operación de MINSA y un corredor de aduanas. El detalle vigente se confirma con la autoridad.
¿Panamá exige certificado de libre venta?
Las guías oficiales que consultamos lo incluyen entre los documentos del registro sanitario. Desde Colombia lo preparamos con INVIMA. Si debe ir apostillado es un punto que aún verificamos.
¿LiquiPops ya está registrado en Panamá?
No. El registro sanitario lo inicia el importador. LiquiPops aporta el respaldo documental desde Colombia.
¿Hay tratado de libre comercio entre Colombia y Panamá?
No hay un TLC en vigor. Está vigente un Acuerdo de Alcance Parcial (N.º 29, ALADI). No damos por hecho que cubra cada producto: se verifica por partida.
¿Perlas explosivas, popping boba y boba son lo mismo?
Perlas explosivas y popping boba son lo mismo: esferas con un líquido de sabor que revientan al morderlas. «Boba» se usa en Panamá para ambas, pero la perla de tapioca se cuece y la explosiva no.
¿Cuánto tarda el proceso?
No fijamos plazos: dependen del trámite de cada importador.
Siguiente paso
Si tu empresa ya importa alimentos en Panamá, postúlate como importador. Conoce también las perlas explosivas LiquiPops, siropes Geniality y mezclas para granizado. El sitio de importadores en Panamá está en perlasexplosivaspanama.com.
Esta guía es informativa y no es asesoría legal. Perlas Explosivas Colombia S.A.S. fabrica las perlas explosivas LiquiPops en Medellín, Colombia.