Frappé de chocolate con perlas explosivas
Rinde: 1 vaso de 16 oz
Ingredientes
- ⅔ oz (20 g) Perlas explosivas LiquiPops (coco) — topping equilibrado por encima
- 60 ml Chocolate en polvo o salsa
- 120 ml Leche
- 200 g Hielo
- para coronar Crema chantilly
Los insumos LiquiPops de esta receta los agregas a tu carrito aquí mismo, sin salir.
Sabores recomendados: chocolate, coco.
Paso a paso
- 1
Licúa el chocolate, la leche y el hielo hasta una textura cremosa y fina de frappé.
- 2
Sirve el frappé en el vaso.
- 3
Corona con crema chantilly y un topping equilibrado de perlas explosivas de coco POR ENCIMA. Sirve con pitillo grueso.
Toppings opcionales
Perlas explosivas extra · Crema o leche condensada
Costo aprox. $4.500 y se vende desde $15.000 — margen cercano al 70%. Alta rotación en heladerías, cafeterías y eventos. El borde escarchado con Skarcha y el topping equilibrado de perlas explosivas por encima lo diferencian y justifican cobrar más.
Variantes
- Sin lactosa: Usa bebida vegetal en vez de leche.
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Perlas explosivas LiquiPops, siropes, escarchadores y más — al por mayor.
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