Granizado · receta

Maracumango con perlas explosivas de maracuyá y mango biche con sal

Rinde: 1 vaso

Maracumango con perlas explosivas de maracuyá y mango biche con sal · fotograma del video de preparación
Video de la preparación

Ingredientes

Los insumos LiquiPops de esta receta los agregas a tu carrito aquí mismo, sin salir.

Paso a paso

  1. 1

    Corta la maracuyá, saca el concentrado y llévalo a la licuadora.

  2. 2

    Cuela el maracuyá licuado para retirar las semillas y reserva el líquido.

  3. 3

    Corta el mango biche en cubos.

  4. 4

    Pon en la licuadora el mango biche, el hielo y el maracuyá colado, y licúa hasta integrar.

  5. 5

    Escarcha el borde del vaso pasándolo por los escarchadores.

  6. 6

    Vierte la mezcla licuada en el vaso escarchado.

  7. 7

    Corona con cubos de mango biche y con las perlas explosivas de maracuyá y de mango biche con sal.

  8. 8

    Sirve con pitillo y consume bien frío.

Las medidas marcadas como sugeridas no salen en el video: son la propuesta del equipo para que la receta se pueda repetir igual cada vez.

¿Vas a vender esta bebida? Consigue los insumos

Perlas explosivas LiquiPops, siropes, escarchadores y más — al por mayor.

¿Prefieres la base lista? Skarchamix

Cada bolsa de 1.250 g se hidrata con 7 litros de agua; se mezcla hasta disolver y se lleva a la máquina granizadora o a la licuadora con hielo. Rinde 29 vasos de 9 oz, 21 de 12 oz o 15 de 16 oz (dejando 1 oz para las perlas).

Ver la mezcla para granizados Skarchamix

Otras recetas

Más ideas con perlas explosivas LiquiPops

Ver todas las recetas